Etentjes

Het is weer maandag en echt veel inspiratie had ik niet om te schrijven. Ik wist niet goed waar ik over moest schrijven. Ik ben nog steeds af aan het vallen, maar ik heb wel te maken met een vertraging, want het totaal wat ik nu kwijt ben is 12,5 kilo. De vertraging komt volgens mij vooral door blokkades, dus ik ga gewoon door met lymfedrainage behandelingen. Verder gaat het gewoon goed :-).

Maar vanochtend kreeg ik te horen dat we een etentje zouden hebben. Menno had het me wel een aantal weken geleden verteld, maar ik was het vergeten. En dit is een etentje waar ik geen keuze heb in wat ik kies. Het menu staat vast. Daar baalde ik dus even flink van.

Ik begon me al druk te maken wat er op het menu zou staan en of het allemaal niet te verkeerd zou zijn. En geloof me, daar ben ik wel even mee bezig geweest…En toen besefte ik dat het helemaal geen zin had om me daar druk om te gaan maken, ik kon toch niets aan veranderen, dus kon ik maar beter gewoon genieten van het etentje. En dat heb ik gedaan…

Het etentje was lekker en gezellig en ik heb genoten. Natuurlijk ben ik van het brood afgebleven en Gabriella heeft mijn toetje gegeten, waar ze ontzettend van genoten heeft :-). Ik ook blij, want zo kwam ik mooi van een, prachtig en volgens mij heerlijk toetje af, vol suikers en koolhydraten. Iedereen tevreden. Verder viel het eten eigenlijk mee en was het niet eens zo onvriendelijk voor het PowerSlim programma. Had ik me daar nu zo druk over gemaakt?

Toch herken ik mezelf nu heel erg in mijn klanten, want er komt altijd wel een moment waarop je een etentje hebt. We hebben het PowerSlim eten buiten de deur gids, met allemaal tips, maar soms heb je gewoon niets te vertellen over wat je eet. Dan heb je eigenlijk weinig keuze. Het loslaten van de “controle” over wat je eet is lastig heb ik gemerkt. Tot nu toe bepaalde ik vooral wat ik at en dronk, of dat nou goed of slecht was. Dus als het “slecht” was, had ik het aan mezelf te danken.  Maar goed bezig zijn en dan opeens zo’n etentje, dat is even een omschakeling.

Maar ook hiermee moeten we leren omgaan, want je wilt toch niet alle leuke dingen opgeven?! Het enige is dat je daarna weer verder gaat met het programma. Dat is en blijft het allerbelangrijkste.

Tijdens de training emotie-eten hadden we het over de snelweg. Je zit meestal op de juiste baan. Maar af en toe zul je van de baan afwijken vanwege een uitspatting. Dat is ok, zolang je maar weer daarna op de juiste baan terugkomt. Zo haal je uiteindelijk de finish. Dit geldt niet alleen voor het hele afval-traject, maar daarna ook. We worden vaak te zwaar omdat we geen maat kunnen houden (en..en..en..en in plaats van of..of..of) en omdat we de verkeerde dingen kiezen. Het voordeel met PowerSlim is dat je stap voor stap naar een gezond eetpatroon gaat en je weet wat je lichaam kan hebben. Komt er een feestje of een etentje aan, dan kan je daar van te voren en daarna rekening mee houden.  Jij bent de baas over jouw lichaam en niet jouw lichaam over jouw!

Waar heb jij het moeilijk mee tijdens het afvallen of heb je tips hoe je met feestjes of etentjes om kan gaan. Schrijf ze dan hieronder zodat iedereen van jou ervaring kan profiteren.

Mezelf saboteren

Tot afgelopen vrijdag ging het helemaal goed. Ik was 7,7 kg afgevallen. En toen begon ik mezelf te saboteren. Ik was trots op mijn resultaat en ik vertelde dat ook aan mensen. En waarom, ik heb geen idee, maar zaterdag ging het fout en heb ik er ruim 1 kilo bijgegeten volgens de weegschaal :-(. Een verklaring heb ik er niet voor. Het enige wat ik hierover kan zeggen is dat ik me zondag lichamelijk beroerd voelde om wat ik gegeten heb en dat het me flink dwars zat. Ik heb zondag dus weer de draad opgepakt en ben weer verder gegaan met PowerSlim. En op dat laatste ben ik trots.

Met het uitstapje erbij ben ik nu in 7,2 kilo afgevallen in 5 weken tijd. Nog steeds geen slechte score en volgende keer hoop ik de 10 kilo te zijn gepasseerd, dat ik mezelf mag trakteren :-). Jaa, ik heb dus wel wat voor de boeg om dat te halen, maar als het me lukt is het feest :-).

Het feit dat ik zondag weer gewoon verder ben gegaan met PowerSlim is iets wat ik anders ben gaan doen. Natuurlijk heb ik het vaak genoeg tegen klanten gezegd “ben je de fout in gegaan, geniet er dan van en ga de volgende dag weer verder. Het is pas mislukt als je dat niet doet en je denkt dat het geen zin heeft”. Ik was daar een kei in het verkeerd doen en het te laten mislukken . Mezelf op de kop geven, want ik wist wel beter en ik wist toch hoe het wel moest. Daar ben ik dus mee gestopt. En dat werkt bevrijdend. Natuurlijk was het beter geweest als ik niet had gesnoept, maar dat is nou eenmaal gebeurd en ik kan nu alleen proberen te voorkomen dat dit weer gebeurt en er weer voor de volle 100% voor gaan.

Ik heb geleerd dat we erg hard naar onszelf zijn. Herken je dat? Hoe vaak ik in de afgelopen jaren niet tegen mezelf heb gezegd als ik weer de fout in ging, zie je wel, het heeft geen zin! Ik ben niet sterk genoeg! Onzin, ik ben mens en ik maak fouten en soms neem ik de verkeerde beslissingen voor dat moment. En dat heb ik dus nu anders gedaan. Ik ben uit de negatieve cirkel gestapt, heb mijn doel weer scherp voor ogen en ga weer verder :-).

Maar nu iets anders wat me afgelopen zondag ook duidelijk is geworden. Waar ik nu van geniet is het feit dat ik me zo goed voel nu ik met PowerSlim. Dat werd zondag ook weer even duidelijk. Pfff…wat voelde ik me lichamelijk beroerd. Last van maagzuur, weinig energie en gewoonweg moe. Alsof alle energie uit me was getrokken. Kon mijn ogen niet openhouden. Echt waardeloos. Ik merk dat ik erg sterk reageer op koolhydraten en dat werd dit weekend weer bevestigd. Nu ik weer 2 dagen gewoon met PowerSlim bezig ben voel ik me goed, heb energie, heb weer zin om dingen te doen.

In de afgelopen jaren had ik nooit veel energie. Ik was meestal moe als ik van de zaak kwam en ik weet het aan de lange dagen en toch een stukje stress die ik altijd voelde. Maar de lange dagen zijn niet veranderd, de stress is er ook nog, maar ik heb wel energie. Ik moet alleen uitkijken dat ik er niet in doorsla. In de afgelopen weken heb ik nachten gehad dat ik te laat doorging, zeg maar gerust veel te lang, want 3 uur naar bed gaan als de wekker weer om 7 uur afgaat is niet echt slim. Maar ik voelde me toch goed. Ik bleef energie houden, ik had zelfs energie om te koken in het weekend. Iets wat ik in de afgelopen jaren rustig aan Menno heb overgelaten.

Het duurt nog een hele tijd voor ik naar fase 2 ga en ik weer koolhydraten mag eten, maar het is wel iets waar ik op ga letten. Reageer ik zo sterk op alle koolhydraten of op bepaalde soorten? Ik ga dat uitzoeken als het zover is en uiteraard zal ik dat met jou delen.

Natuurlijk ben ik ook nieuwsgierig wat jij merkt van PowerSlim of als je koolhydraten eet. Heb jij er last van of maakt het niets uit? Krijg je meer honger door koolhydraten? Ik vind het leuk om te lezen, dus schrijf je reactie hieronder.

In 2015 haal ik mijn streefgewicht!

2015 wordt het jaar dat het mij lukt om mijn streefgewicht te halen.

Hallo, ik ben Stephanie. Misschien ken je mij van Body Unlimited Zaandam. In september 2010 startte ik met de zaak in de hoop dat ik naast het helpen van andere mensen met hun gewichtsprobleem, ook mezelf van wat kilo’s zou kunnen verlossen. Het begeleiden van andere mensen, dat gaat me goed af. Mezelf helpen bleek wat moeilijker te zijn.

Het lukte me wel om 15 – 20 kilo af te vallen met behulp van PowerSlim, maar uiteindelijk ging het elke keer weer mis. Er hoefde maar iets te gebeuren en ik kreeg weer “vreetbuien”. In 2013 realiseerde ik me dat ik een emotie-eter ben. Maar ja, wat nou? Dit was voor mij geen reden om te accepteren dat ik te zwaar zou blijven. Maar hoe ik ermee moest omgaan was een tweede. Ik ben op zoek gegaan naar een manier om van mijn emotie-eten af te komen. Ik volgde een aantal korte programma’s. Dat werkte niet voor mij.

En toen kwam ik Anja van der Zand tegen. Zij vertelde mij over haar jaarprogramma. Hoe zij als emotie-eter 13 jaar geleden 35 kilo was afgevallen en dat dit er niet meer aan was gekomen. Haar programma duurde een jaar en bestond uit meerdere workshopdagen en zelfs een hele week weg met de groep. Ik besloot het te doen, want als het mij zou kunnen helpen zou het ook klanten van mij kunnen helpen. In december 2013 startte het programma en in januari 2014 ben ik een week weggeweest met mijn groep. Wauw, wat een geweldige week!

Het jaarprogramma is nu afgelopen. Ik ben nog steeds mijn gewicht niet kwijt, maar toch heeft het programma van Anja mij veel gebracht. Ik ben geen makkelijke leerling geweest, want ik ben niet makkelijk te overtuigen. Maar ik sloot me ook niet af van wat er tegen me werd gezegd en langzaam vielen de kwartjes. Ik weet nu dat ik eten niet meer nodig heb om mijn emoties mee te dempen. Maar ik weet ook dat afvallen op de ‘conventionele’ manier voor mij niet werkt. Dus vanaf 5 januari ben ik weer aan het afvallen met PowerSlim. Graag wil ik mijn reis met jullie delen in dit blog. Het zal een lange reis gaan worden, want ik wil 50 kg kwijt, maar zover kijk ik nog niet. Mijn eerste doel is 99 kilo wegen. Ik wil die 3 cijfers van de weegschaal af!

Wat doe ik nog meer naast het PowerSlim programma? Ik volg natuurlijk mijn eigen behandelingen, waarbij de nadruk ligt op de Arasys en FormoStar. Als ik het nodig heb zal ik zeker ook lymfedrainage inzetten en als een lekkere stimulans verwen ik mezelf ook af en toe op de Ultrasound. Wie wil er nou niet centimeters kwijt raken en vetcellen vernietigen?

Maar daar blijft het niet bij. Ik had nog een hometrainer staan en die ben ik gaan gebruiken. Wauw, na jaren niet te hebben gefietst viel dat even tegen. Na 1, 5 minuut al kramp in mijn benen….Dat wordt dus opbouwen. Of ik meer ga sporten dan dit dat weet ik nog niet. Ik heb een hekel aan sporten, altijd al gehad, maar wie weet, als ik meer ga sporten dan alleen het fietsen, dan lees je het zeker in dit blog.

Met dit blog hoop ik jou ook te motiveren om te gaan afvallen, maar ook mezelf een stok achter de deur te geven. Want mislukken is nu helemaal geen optie :-). Twee keer per maand zal ik over mijn successen, maar ook over wat niet goed ging, schrijven.

De eerste week zit er nu op…ik ben 3,6 kilo afgevallen. Een mooi begin, maar ik weet ook dat de eerste week altijd het snelst gaat.

Ik heb wel mijn eerste overwinningen behaald: Mijn vriend, Menno, had chips in huis gehaald voor het weekend. Voor hem wel te verstaan, maar het is vaak genoeg voorgekomen, dat ik ze al op had gegeten, voor hij er überhaupt aan kon beginnen. Maar dit weekend heb ik er niet eens naar gekeken…YES!!! En ik heb Monkey Town (overdekt speelparadijs voor kinderen) overleefd, met hun frietjes en alle andere rotzooi. Wat ik “fout” heb gedaan? Ik had niet genoeg PowerSlim snacks mee genomen, dus uiteindelijk was de verleiding er wel om de fout in gedaan. Maar… ik ben toch sterk gebleven.

Wil jij jouw ervaringen kwijt of heb je vragen voor mij, stel ze hieronder, ik beantwoord ze graag. En wil je gewoon jouw aanmoediging kwijt, ik lees ze graag :-).

7 tips om de schade te beperken tijdens de feestdagen

Natuurlijk kunnen wij hier zeven tips geven, zoals “niet eten”, “vermijd feestjes” en “drink alleen water”. Maar daar heb je natuurlijk niks aan. Ook jij wil tijdens de feestdagen genieten van de gezellige sfeer en de lekkere hapjes, drankjes en maaltijden. Vandaar dat wij hier zeven tips geven die de schade tijdens de feestdagen zoveel mogelijk beperken. Simpel, makkelijk en inpasbaar.

Tip 1: drink veel water
Door voldoende water te drinken voer je gelijk al afvalstoffen af. Ook geeft water je een vol gevoel en eet je dus minder! Zorg dat je minimaal 1,5 liter per dag aan water drinkt, hoe meer hoe beter! Als je direct na een maaltijd met wat vet gegeten te hebben, een halve citroen uitperst in je water (of bronwater met bubbels), breek je de vetten wat makkelijker af. Als je aan de borrel gaat, zorg dan dat je ernaast een glas water hebt staan, en drink dit gelijk op met je alcoholhoudend drankje. Nieuw drankje; nieuw glas water!

Tip 2: gezond snacken
De feestdagen worden gekenmerkt door lekker eten en veel hapjes. Bedenk bij ieder hapje of er veel koolhydraten in zitten. Kies dan de minst koolhydraatrijke hapjes. Let hierbij op dat koolhydraten zitten in zetmeelproducten (toast, chips, fruit, etc.) en kies dan liever een snackje waar overwegend eiwitten of groente in zitten. Denk hierbij aan een handje nootjes (niet te veel), een gevuld eitje, een stukje groente met kruidenkaas en natuurlijk gewoon een lekker stukje kaas!

Tip 3: ontbijt met eiwitten
Als je een eiwitrijk ontbijt nuttigt ligt je stofwisseling de hele dag een stuk hoger in vergelijking met een koolhydraat ontbijt. Wil je niet met een Power Slim product ontbijten, maar toch een beetje gezellig mee-eten, maak dan een lekkere omelet met een paar eieren (minimaal 2), scheutje melk en eventueel wat groenten (tomaat, paprika, uit, etc.) en een beetje geraspte kaas. Eet dit zonder brood en deze maaltijd zit je helemaal gezond!

Tip 4: eet regelmatig
Tijdens de feestdagen zijn er tijdens de visites voldoende snackjes. Echter ook voordat je bij elkaar komt is het van belang om, om de 2,5 a drie uur iets te snacken. Hierdoor blijft je bloedsuiker regelmatig en krijg je minder snaaitrek, waardoor de behoefte aan de gezellige hapjes ook wat getemperd wordt.

Tip 5: let op snoepgoed
Van de gezellige maaltijden kom je echt geen kilo’s aan. Echter het vele snoep, koek, cake en toetjes zijn veelal de boosdoener, om over een overdosis aan oliebollen en appelflappen met poedersuiker nog maar te zwijgen. Probeer deze dan ook zoveel mogelijk te beperken, en geniet in plaats daarvan liever van een gezellige en lekkere hoofdmaaltijd of gezonde snacks (zie tip 2).

Tip 6: beweeg een beetje extra
Waarschijnlijk omdat de feestdagen in de winter vallen, worden de feestjes en het gezellig samenzijn vaak binnenshuis doorgebracht, terwijl je heerlijk op de bank hangt. Stel voor om met zijn alleen even een ommetje te maken. Of ga voordat je samenkomt zelf een wandelingetje maken. Als je 30 minuten actief (niet slenteren maar je armen mee bewegen tijdens een versnelde pas) doorstapt verbrandt je toch weer een paar calorieën. Is er een hond aanwezig? Bied dan aan deze uit te laten!

Tip 7: beetje streng voor en na de feestdagen
Als je weet dat je tijdens de kerst twee dagen gaat genieten van lekker eten en snoepgoed, maak dan met jezelf de afspraak om de dagen ervoor en erna wat strenger op je eten te letten. Als je aankomt door een gezellige periode, is het vet nog zacht en kan je het er makkelijker weer af krijgen als je na die dagen gelijk een beetje strenger op je voeding let. Hoe langer je het vet meedraagt, de harder het wordt, waardoor het moeizamer gaat om de vetten weer te verbranden.

Heb jij nog een goede tip? Laat hem hieronder weten!

 

Suiker en/of suikers! Verschil en overeenkomst!

In de huidige afslankcultuur wordt veel gesproken over suikers als algemeen goed. Toch zijn er nog veel onduidelijkheden over suikers. Veel mensen denken dat het gewoon een verzamelnaam is voor verschillende soorten suiker, zoals rietsuiker, kristalsuiker en bastaardsuiker. Maar suikers zijn veel meer dan dat!

Suiker
Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals in fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet. De bekendste, kristalsuiker, is suiker gewonnen uit suikerriet en suikerbiet. Daarnaast komen ook andere suikers voor zoals melksuiker (lactose) en vruchtensuiker (fructose). Naast suiker worden ook stroop, siroop (ahorn en agave) en honing gebruikt om producten mee te zoeten. Stroop, siroop en honing bevatten ook suikers. Er is geen verschil in voedingswaarde tussen al deze suikers.

Suiker wordt als smaakmaker toegevoegd aan bewerkte producten, zoals frisdrank, chocola, snoep en gebak. Suiker behoort tot de koolhydraten.

Suiker levert wel energie (calorieën), maar voorziet het lichaam helaas niet van de nodige vitamines, mineralen en vezels. En we weten allemaal dat het eten van teveel suiker ervoor zorgt dat je overgewicht krijgt. Helaas heeft suiker ook een verslavend effect.

Suikers
Aardappels en granen (zetmeel) bevatten ook suikers in de vorm van zetmeel, dat zijn suikerketens, zonder zoete smaak, die in de darm wel in glucose wordt omgezet. Stropen worden onder andere gewonnen uit maïszetmeel, tarwezetmeel, aardappelzetmeel, maïsmout en rijstmout. Ook zetmeel behoort tot de koolhydraten.

Er wordt door het lichaam geen onderscheid gemaakt tussen van nature aanwezige of toegevoegde suiker. Alle suikers worden door het lichaam op dezelfde manier verwerkt. Ze worden door het lichaam afgebroken tot glucose, de ‘brandstof’ voor het lichaam, en leveren dezelfde hoeveelheid calorieën.

Gezondheidseffecten
Zoals al gezegd levert suiker wel energie, maar voorziet je lichaam niet van de nodige vitamines, mineralen en vezels. Hoewel het niet wetenschappelijk is bewezen, beweert men dat er verband is tussen suiker en vermoeidheid of hyperactiviteit. Ben je zelf veel moe, test jezelf eens door een paar dagen de suikerinname te minimaliseren.

Te veel fructose (fruitsuiker) kan leiden tot darmproblemen zoals een opgeblazen gevoel en dunne ontlasting. En we weten allemaal dat suiker niet goed is voor je tanden. En dan is er natuurlijk nog overgewicht. Er is veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen overgewicht en suiker. Te veel suiker eten kan bijdragen aan het ontstaan van overgewicht.

Suikers en calorieën
Sommige mensen denken dat honing, rietsuiker of agavesiroop beter voor het lichaam is dan gewone kristalsuiker omdat het ‘natuurlijker’ zou zijn, maar dit is niet zo. Alle suikers bevatten ongeveer evenveel calorieën. In fruitstroop, ahornsiroop en honing zitten net iets minder calorieën, omdat het ook water bevat.

Etiket lezen
Omdat suikers veel gebruikt worden in kant-en-klare producten is het belangrijk de etiketten te lezen. Op het etiket staat in op volgorde van vermelding welk ingrediënt het meeste aanwezig is in het betreffende product: wat bovenaan staan, zit er het meest in. De meest voorkomende vermeldingen van suiker zijn: kristalsuiker, suiker, melksuiker, vruchtensuiker, glucose, fructose, isoglucose, melksuiker (lactose), honing, appelsap, ahornsiroop, agavesiroop of vruchtenconcentraat.

Op het etiket van producten kun je de volgende beweringen over suiker aantreffen:
• Suikerarm
Het suikergehalte van het product is maximaal 5 gram/100 gram of 2,5 gram/100 milliliter.
• Suikervrij
Het suikergehalte van het product is maximaal 0,5 gram/100 gram of 0,5 gram per 100 milliliter. Zonder toegevoegde suikers.
• Zonder toegevoegde suikers
Dat wil nog dus niet zeggen dat er geen suikers in zitten. Meestal zijn er van nature suikers aanwezig in een product. Check dus altijd hoeveel suikers (vaak ook aangeduid onder koolhydraten) er in het product zitten.

Vragen
Heb je vragen over suikers? Stel ze hieronder!

Koolhydraten? Welke zijn ongezond? En welke zijn gezond?

Foute koolhydraten

Diëten! Er is al veel over geschreven, en het zal altijd en trending topic blijven. Wel is er door de jaren heen een duidelijke verschuiving te zien. Zo werd er voorheen over het aantal calorieën gesproken, terwijl tegenwoordig steeds meer de nadruk op eiwitten en koolhydraten ligt. Mede door wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat koolhydraten, of een overvloed aan koolhydraten, worden gezien als dikmakers.

In vroegere dagen waren koolhydraten een belangrijk onderdeel van het dieet, omdat het voldoende energie gaf om de dagelijkse taken te vervullen. In die tijd verzetten mensen zwaar lichamelijk werk, en een dagelijkse maaltijd was niet altijd gegarandeerd.

Vandaag de dag bewegen wij een stuk minder en hebben wij dagelijks meerdere eetmomenten. Daarbij komt dat de koolhydraat inname naar een ongekend hoog niveau is gestegen. Deze combinatie is de reden van het toenemende overgewicht probleem.

Wat zijn nu eigenlijk koolhydraten?
Leuk om dit allemaal te weten, maar wat zijn eigenlijk koolhydraten? En zijn er ook gezonde koolhydraten? En hoeveel koolhydraten per dag zijn dan een gezonde hoeveelheid. Dit zijn vragen die wij bij Body Unlimited bijna dagelijks van onze klanten te horen krijgen. Reden om hier in ons blog eens wat dieper op in te gaan.

Een van de functies van koolhydraten is, net als eiwitten en vetten, het leveren van energie. Bij een gezond eetpatroon is er een balans tussen deze drie voedingsstoffen. Als deze balans weg is, kan overgewicht een probleem worden. Ieder mens heeft voldoende gezonde eiwitten, vetten en koolhydraten nodig.

Koolhydraten zijn opgebouwd uit suikermoleculen. Een andere benaming voor koolhydraten is dan ook suikers. Om het makkelijk te maken zijn de koolhydraten weer in twee groepen onder te verdelen. Voor deze twee groepen zijn verschillende benamingen in omloop, die het soms wat moeilijk maken om te begrijpen. De ene groep zijn gezonde koolhydraten, de andere groep noemen wij gemakshalve de ongezonde koolhydraten.

Ongezonde koolhydraten
De ongezonde koolhydraten worden ook wel enkelvoudige koolhydraten, verteerbare koolhydraten of snelle koolhydraten genoemd. Koolhydraten die snel verteren worden eerder als vet opgeslagen omdat het lichaam onvoldoende tijd heeft om de calorieën te verbranden. Van deze snelle koolhydraten maakt het lichaam glucose (suiker). De darmen nemen de glucose op in het bloed en leveren dan energie in het lichaam. Krijg je in één keer te veel calorieën uit koolhydraten binnen, dan zal het overschot opgeslagen worden als vet. Als je enkelvoudige koolhydraten eet zal je bloedsuiker relatief snel stijgen om vervolgens nog sneller te dalen. Hierdoor zal je je moe en slaperig voelen, en zelfs naar nog meer suikers en koolhydraten verlangen.

Producten die enkelvoudige suikers bevatten zijn o.a. suiker, fruit, vruchtensappen, snoep, koekjes, cake, wit brood, witte pasta, frisdranken en alcohol. Je zult deze enkelvoudige suikers zoveel mogelijk moeten vermijden.

Gezonde koolhydraten
De gezonde koolhydraten worden ook wel meervoudige koolhydraten, niet verteerbare koolhydraten of langzame koolhydraten genoemd. Koolhydraten die langzaam worden verteerd geven een gelijkmatige afgifte aan het lichaam. Hierdoor heeft het lichaam de tijd om de koolhydraten te verwerken, en blijft er weinig tot geen restant over om opgeslagen te worden als vet. Daarnaast bevatten langzame koolhydraten voedingsvezels, welke zorgen voor een verzadigd gevoel. Ook zijn ze goed voor de stoelgang.

Langzame koolhydraten vind je onder andere in volkorenbrood, volkoren granen (havermout), aardappelen, zilvervliesrijst, volkorenpasta en peulvruchten. Zij bevatten ook belangrijke vitamines en mineralen, zoals ijzer, magnesium, chroom en zink.

Hoeveel koolhydraten per dag?
Als je op dieet gaat wordt aangeraden om ongeveer 50 gram koolhydraten per dag te eten. Hierbij spreken wij over de grammen suikers in de koolhydraten. Dit betekent verpakkingen lezen! Op een verpakking staat vermeld “koolhydraten, waarvan suiker”. Dit getal is belangrijk voor jouw dagelijkse koolhydraten telling. Voor producten zonder verpakking zijn op internet verschillende koolhydraattabellen te vinden.

Let op! Zorg dat je tijdens jouw dieet wel koolhydraten eet. Je hebt ze nodig! Zorg dat je in ieder geval niet onder de 30 gram komt. Een tekort aan koolhydraten merk je al gauw door lichtheid in je hoofd en een gevoel van flauwte. Dit is niet de bedoeling. Een gezond dieet bestaat tenslotte uit balans! En daar horen ook koolhydraten bij. Ben je niet aan de lijn dan is 300 gram koolhydraten per dag een mooi streven voor een uitgebalanceerde voeding.

Heb je meer vragen over koolhydraten? Stel ze hieronder!